Proeverij valt letterlijk en figuurlijk in de smaak (video)

“Donders…”, zegt iemand die net zijn tanden heeft gezet in een bijzonder klaargemaakte eend van ’t Kraantje. “De reacties zijn enthousiast…”, zegt eigenaar en chef-kok Peter droogjes. De eend is een van de vele lekkernijen tijdens de proeverij in de tent aan de Handelskade, waar de gezamenlijke horeca zich presenteert.

Alleen voor een feest op zaterdag is een tent te duur, en dus bedachten de organisatoren ook een proeverij met band op vrijdag. En dat kon wel eens een schot in de roos zijn, want het was gezellig druk in de tent en de reacties zeer positief. Bezoekers kregen in korte tijd het lekkers van de horeca voorgeschoteld. Van een speciaal biertje van De Sluus tot een prachtig gerecht van Hotel Zwartewater. “Prachtig evenement met een heel gevarieerd aanbod”, zegt Sander Frank van het Hotel Zwartewater.

De proeverij van twee uur blijkt een mooie aftrap voor de Winterfair van morgen. ’s Avonds is er dan weer feest in de tent.

Video van Pieter Polman.