Familie Ekkelenkamp opent nieuwe winkel: ‘voelt als een roller coaster’

Roy en Anita Ekkelenkamp kunnen hun geluk niet op: de vernieuwde en vergrote zaak is officieel geopend. Dat gebeurde donderdagavond onder toeziend oog van familie, vrienden en zakenrelaties. Het meest bijzondere was misschien wel de aanwezigheid van moeder Ien Ekkelenkamp. Zij werd met de wensambulance naar de Kerkstraat gebracht.

“Dit is misschien wel het mooiste van de avond”, glundert vader Jan Ekkelenkamp terwijl hij naar zijn vrouw wijst. De tranen rollen hem over de wangen, net als bij vele andere familieleden. Nog enigszins sprakeloos schudt hij de ene na de andere hand. Senior is maar wat trots op het bedrijf dat hij in 2011 overdroeg aan zoon Roy.

Ook Roy is, net als zijn vrouw en zus, maar wat blij met het resultaat van de verbouwing: “Het voelt nog wat onwennig, omdat je 45 jaar hebt rondgelopen in de ‘oude’ zaak. Maar nu ik hier zo rondloop, geeft het echt een heel goed gevoel. Ook de opening was heel bijzonder, echt een roller coaster. Vooral omdat mijn moeder er bij kon zijn.”

Ondanks dat veel bakkerijen het afgelopen jaar de deuren noodgedwongen moesten sluiten, ziet de famille Ekkelenkamp de toekomst rooskleurig in: “Wij hadden gelukkig een langlopend energiecontract. Daarnaast is het zo dat we nog altijd groei in de zaak zien, vooral bij de chocolade. We dachten: als we het nú niet doen, komt het er nooit meer van.”