Letten, Spanjaarden en Aziaten genieten van ijs van Snoepers

Mango, aardbei, witte chocolade, bloedsinaasappel en meloen: het is zomaar een greep uit het heerlijke assortiment Italiaans ijs dat je toelacht vanuit de vitrine van IJssalon Snoepers. Het warme weer lokt veel dorpsbewoners en toeristen naar de ijssalon toe. De ijskoude bolletjes gaan als warme broodjes over de toonbank.

Wie het pand nadert, zal gelijk zien dat er wat veranderd is. Na de opening acht jaar geleden was het tijd voor een nieuwe look. Nieuwe kozijnen, openslaande deuren, een likje verf en nieuwe belettering: het geeft de salon een gezellige aanblik en moet het geheel toegankelijker maken. Met succes, want menig persoon weet de ijssalon te vinden.

Annette van der Haar is trots op het eindresultaat en vertelt met enthousiasme over de salon en het ijs. “Ons ijs wordt in Nederland gemaakt door een Italiaan. De vader van die man begon destijds met twee ijssmaken: vanille en aardbei. Zijn zoon heeft de activiteiten overgenomen en uitgebreid, met als resultaat dat we tientallen smaken aan kunnen bieden. Italiaans ijs is een aanvulling op het aanbod in Zwartsluis. We willen onderscheidend zijn en iets verkopen dat er nog niet is. Met Italiaans ijs is die droom uitgekomen.”

Tienduizenden ijsjes verdwijnen er jaarlijks in de monden van kinderen, toeristen en ijsliefhebbers. Italiaans ijs is gewild en een frisse lekkernij voor zomerse dagen. Annette: “Het loopt zo goed dat we deze twee maanden zeven dagen per week open zijn. Met mooie dagen en in de weekenden komen er veel mensen langs. Vooral ’s avonds, wanneer de toeristen het water verlaten. Ze komen dan even aan voor een verfrissend ijsje. We zien ook veel terugkerende toeristen. Ze onthouden onze ijssalon, wat erg leuk is. Als ik even tijd heb maak ik graag een praatje. Zodoende hoor je waar ze vandaan komen. Momenteel zien we veel Aziaten. Zij zijn op doorreis naar Giethoorn, maar moeten in Zwartsluis een uur wachten op de bus. Zo komen ze bij ons terecht.”

Maar het zijn niet alleen Aziaten. “Ook Letten en Spanjaarden zien we bijvoorbeeld. Pas kwam er zelfs een hele meidengroep met een vrijgezellenfeest. Hartstikke gezellig is dat. We merken dat we echt bekendheid opgebouwd hebben, mede dankzij Facebook waar we klanten op de hoogte houden van nieuwe smaken en andere leuke weetjes. Ook verhuren we onze ijsvitrine, zodat mensen met evenementen zelf ijs kunnen verkopen. We beleven erg veel plezier aan de ijssalon.”
De glunderende gezichten en met ijs besmeurde monden van enkele jonge kinderen op de bankjes voor de salon, bewijzen dat de eigenaren niet de enigen zijn die ervan genieten…